ワインノートライター

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  Ozzy

  ネッビオーロの美味しさにであって以来、イタリアワインを中心に週2でワインを飲み歩く。残りの五日はビールにハイボール･日本酒など、γ‐GPTの数値と戦いながら日々お酒を楽しむお酒好き。

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  erika

  年間200本以上ワインを飲み続ける編集部きってのワイン好き女子。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが大好物！しかし「フランスワインが私を呼んでいる」と叫んで、ひとりフランスへカーブを訪ねる行動派。

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  Razan（ラザーン）

  Razan（ラザーン）はアラビアネームです。モロッコ人の夫と、モロッコの首都ラバトで生活しています。ワインはいろいろな産地のものを楽しむのが好きですが、最近は専らモロッコワインを楽しんでいます。 モロッコは北アフリカですが、ヨーロッパも近く、北部は地中海性気候の影響もあり、美味しいワインの産地があります。まだ日本に流通していないマニアックなワインもご紹介していきたいと思います。

  ・ブログ：ネコと旅するモロッコ案内人
  
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  岡嶋 美香

  川崎市の自宅で料理教室イル・レガーメを主宰。イタリア・タイ・中国に住んだ経験を活かし、各国のお料理を季節とテーマにあわせたテーブルコーディネートで紹介しています。自宅でも再現しやすいレシピ作りを基本とし、普段の食事に役立つようなお料理からちょっと頑張っておもてなししたくなるようなお料理まで幅広くお伝えします。ソムリエ資格を持ち、お料理にあわせたワインも試食時の楽しみのひとつ。企業様のレシピ開発や出張料理など多岐に渡る活動をしています。

  ・インスタグラム：@mica.il_legame
  ・HP：おもてなし料理教室　イル・レガーメ
  ・ブログ：おもてなし料理教室Il Legame
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  首藤 ひとみ

  クリエイティブ ディレクター　ライター　百貨店のバイヤー兼クリエイティブディレクションの傍ら多くの食品メーカーのコンサルやライティングを行っています。フランスへは年に2回は行き、実際にワイナリー訪問や海外雑貨の買付も行う。コーディネーションアカデミージャパンにて空間コーディネーターのディプロマを取得。 テーブルコーディネート、フラワーコーディネートも行ってます。

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